학부모 학습공동체, 내가 직접 내리는 핸드드립 커피
송학초등학교(교장 김미정)는 지난 12일 학부모 학습공동체 활동의 일환으로 커피 파리스타 체험 특강을 실시했다.
이번 특강에서는 커피의 이론, 핸드드립의 이해, 나라별 커피 종류 등에 대해서 기초적인 이론을 학습한 후 바로 핸드드립 실습 활동으로 이루어졌다. 이후 환경사랑 실천을 위한 커피 찌꺼기의 다양한 활용 방법에 대한 활동으로 마무리하였다.
최OO 학부모회장은 “배운 내용을 토대로 커피를 집에서 직접 내려보고 싶다. 직접 내린 향긋한 커피를 마시며 바깥 풍경을 바라보니 삶의 여유가 느껴져 기분이 좋았다″ 며 소감을 전했다.
김미정 교장은 “맛난 커피를 만들려면 뜸 들이기와 순서가 중요한 것처럼 우리 아이들도 시간을 갖고 여유있게 기다려줘야 한다. 앞으로도 학부모님들이 올바른 자녀교육을 위한 학부모 역량 강화 연수와 학교교육활동에 적극 참여할 수 있도록 다양한 프로그램을 구안하겠다” 고 전했다.
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