청보초등학교병설유치원(원장 박영순)은 11월 25일(금) 전체 원아를 대상으로 보령시 청라면에 위치한 고추장만들기 체험장(평강뜰애)으로 체험학습을 다녀왔다.
평소 매운 것을 싫어하는 식습관에 대한 접근성을 높이고 우리문화의 소중함을 느끼며 서로 협동하고 배려하는 품성을 기르게 하기 위해 실시되었다.
고추장 만드는 방법에 대해 설명을 듣고 직접 만들어보며 고추가 가루가 되고 고추장이 되는 물질의 변화에 흥미를 느끼며 즐겁게 체험하였다. 완성된 전통장을 보며 성취감을 느끼고 우리 지역 농산물과 생산품에 관심을 가지는 계기가 되었다.
박영순 원장은 “이번 체험을 통해 그동안 우리가 먹었던 전통장이 여러 과정과 정성이 들어감을 직접 느끼고 유아들에게 교육적으로 가치 있는 경험이 되는 계기가 되기를 바란다.”라고 소감을 밝혔다.
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