미산초, 보령행복교육지구 1, 2학년 창의융합체험활동 운영
미산초등학교(교장 박윤제)는 9월 15일(목) 1·2학년 학생들이 창의융합체험학습의 일환으로 보령시농업기술센터를 방문하여 절편만들기 체험활동을 진행했다.
이번 체험학습은 전통 식문화 계승사업의 일환으로 조리체험 학습을 통해 전통 식생활 문화 계승․발전 및 다양한 식문화 체험을 통해 급식에 대한 올바른 이해를 돕기 위한 목적으로 운영되었다.
참여한 2학년 학생은 “우리나라의 떡 절편이 이렇게 예쁜 줄 몰랐어요. 그리고 직접 만들어 맛을 보니 쫄깃쫄깃하고 더 맛있는 것 같아요. 저희 할머니께서 떡을 좋아하시는데, 다음에 기회가 된다면 할머니랑 함께 만들어보고 싶어요.”라고 말했다.
정경아 교감은 “요즘 쌀을 수확하는 시기인데 우리 쌀이 소비가 잘 되지 않아 농가에서 어려움이 많다는 언론보도를 최근에 접했다. 그런데 이번 절편 만들기 교육활동을 통해 가정에서도 우리 쌀을 활용하여 다양한 메뉴로 건강을 지킬 수 있는 정보를 알릴 수 있는 계기가 되었을 것 같고, 다양한 우리 쌀 소비촉진을 위해 우리 학생들과 함께 관심을 갖는 좋은 기회가 되었던 것 같다.”라고 말했다.
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